Cozinha em Família

Boa noite pessoas..

Antes de qualquer coisa, primeiramente desejar parabéns e um feliz dia das mães a todas as mamães do mundo e principalmente pra dona Virginia minha mãe...  Hoje é dia ficar em casa em família, curtir nossa mãe e fazer aquele rango maravilhoso.. O que vocês fizeram??

Acredito que varias famílias se reúnem aos domingos pra colocar o papo em dia, tomar aquela cerveja geladaaa, tomar aquele sol e testar novas receitas, na minha família isso é fato, todos os domingos não só reunimos a família, mas também vários amigos, e sempre aparece alguém com algo novo e diferente pra comer, que na maioria das vezes sempre é muito bom... Você conhece alguma receita diferente?? Me passa que vou testá-la....

Bem hoje nós preparamos uma salada de alface, tomate e cebola, costelinha de porco, tutu de feijão, mandioca, couve refogada, arroz branco e um arroz com lingüiça de frango pra meu querido vô. A costelinha foi adquirida em um açougue que não sei falar pra vocês, pois foi meu pai que comprou, mas ele me passou uma dica, peça para o açougueiro corta a costelinha pesar e depois retirar o excesso de gordura assim na hora que for frita-la ficara mais magra...rsrs  A nossa costelinha ficou maravilhosa, tempere com alho, sal, limão, vinagre e pimenta de cheiro, deixe descansar por umas três horas depois coloque em uma panela grande, para que fique uniforme, ela soltará água, assim que secar vai acrescentando pingos de água aos poucos para que ela vá cozinhando e fritando quando tiver moreninha adicione cebola em rodelas e sirva, hum você vai ver como fica bom!! Depois me conte o resultado...

É BOM PAKAS!!!

Abração