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quinta-feira, 15 de março de 2012

AS FLOR

Boa noite amigos…

A dica de hoje ainda é de Pirenópolis, chama As Flor, um dos restaurantes mais tradicionais de Pirenópolis, é frequentado pelos moradores da cidade, poucos são os turistas que conhecem. Eu conheci através do meu pai, que adora comida caseira e perguntou para um morador onde tinha uma comida caseirinha.. rss... As flor realmente é de se pecar com a gula..


O restaurante tem mais de trinta anos, o funcionário com menos tempo de casa só tem 15 anos, com aproximadamente 10 mesas entre elas, umas, duas de 12 lugares, todas forradas com chita.




Os clientes podem aguarda a sua concorrida comida sentado na varanda ou em cadeiras de fios, a simplicidade do local, nos faz lembrar o passado, pouca decoração, nos banheiros dois recortes de jornais para diferenciar o masculino do feminino.



São 12 variedades de saladas e mais 12 de acompanhamentos, servidos em pequenas travessas de inox, trazida em grandes bandejas, um comercial de fazer muita inveja a muita gente, franguinho no molho, bifão acebolado, macarrão de festa dos mió que tem, como diz um amigo, carne de porco, dois tipos de feijão, um salpicão que vou te falar, uma saladinha de couve-flor, cenoura e chuchu e a guariroba vixe, pula... Realmente é bão...



Nem sei por onde começar, rss...

Frango ao Molho.

Saladinha de Couve-flor, Chuchu e Cenoura.

Amigo Marquinhos - Carne de Porco.

Mais velho de casa - mais 33 anos.

Limão China - dificilmente encontrado.

O grande bandejão de variedades.

Por fim vale se deliciar com os doce caseiros, e nada de desperdício pois será cobrado a parte como diz a plaquinha.

Doces Caseiros e Queijo Fresco.

 O preço não é alto pela qualidade e quantidade de comida, R$ 25,00 por cabeça e se for em grupo tem desconto é só dar uma choradinha, rsss...

As Flor é um restaurante que vale a pena conhecer, é Bom Pakasss!!!!

Endereço:
R. Prefeito Sizenando Jayme, 16
Pirenópolis - Go
Tel: (62) 3331-1276

domingo, 8 de maio de 2011

Cozinha em Família

Boa noite pessoas..
Antes de qualquer coisa, primeiramente desejar parabéns e um feliz dia das mães a todas as mamães do mundo e principalmente pra dona Virginia minha mãe...  Hoje é dia ficar em casa em família, curtir nossa mãe e fazer aquele rango maravilhoso.. O que vocês fizeram??
Acredito que varias famílias se reúnem aos domingos pra colocar o papo em dia, tomar aquela cerveja geladaaa, tomar aquele sol e testar novas receitas, na minha família isso é fato, todos os domingos não só reunimos a família, mas também vários amigos, e sempre aparece alguém com algo novo e diferente pra comer, que na maioria das vezes sempre é muito bom... Você conhece alguma receita diferente?? Me passa que vou testá-la....
Bem hoje nós preparamos uma salada de alface, tomate e cebola, costelinha de porco, tutu de feijão, mandioca, couve refogada, arroz branco e um arroz com lingüiça de frango pra meu querido vô. A costelinha foi adquirida em um açougue que não sei falar pra vocês, pois foi meu pai que comprou, mas ele me passou uma dica, peça para o açougueiro corta a costelinha pesar e depois retirar o excesso de gordura assim na hora que for frita-la ficara mais magra...rsrs  A nossa costelinha ficou maravilhosa, tempere com alho, sal, limão, vinagre e pimenta de cheiro, deixe descansar por umas três horas depois coloque em uma panela grande, para que fique uniforme, ela soltará água, assim que secar vai acrescentando pingos de água aos poucos para que ela vá cozinhando e fritando quando tiver moreninha adicione cebola em rodelas e sirva, hum você vai ver como fica bom!! Depois me conte o resultado...
É BOM PAKAS!!!
Abração       

terça-feira, 3 de maio de 2011

Almoço Ecômico Nega Ló

Pessoal boa tarde..

O almoço econômico do Nega Ló ta o maior sucesso, todos os dias uma variação de 10 saladas e 5 acompanhamentos, e três opções de carne.. confira as opções da semana:

Segunda-feira – Bife acebolado, Filé de Frango Grelhado, Frango de molho, quiabo, angu.
Terça-feira – Bife Acebolado, Costela no Bafo e Strogonoff .
Quarta-feira – Bife Acebolado, Frango Frito e Costela com Mandioca.
Quinta-feira – Bife Acebolado, Costelinha de Porco e Filé de Frango Grelhado.
Sexta-feira - Bife Acebolado, Carne de Panela com Batata e Frango Assado.

O Nega Ló esta recebendo os cartões de débitos e vale refeições.
Horário de funcionamento: 11h as 14h
Rua São Luis Qd. 3 Lt.15 St. Alto da Gloria
Telefones : 62 3241-6647 / 3245-1002